Kevésbé savas mézfajta, így gyomorsavtúltengés esetén is fogyasztható. Magas vastartalma miatt vérszegénység ellen is ajánlott. Magas szőlőcukor tartalmának köszönhetően előnyös sportolóknak és szellemi-fizikai munkát végzőknek is. Enyhe zamata miatt előszeretettel használják tea, kávé ízesítésére: nem módosítja az italok természetes aromáját.